Vinhos do Mundo - A sua Importadora

Degustação de Final de Semana

2012-02-15T10:56:00.007-08:00

Península Ibérica
Vinhos da Espanha e Portugal importados para o Brasil exclusivamente pela Vinhos do Mundo

Vinhos a serem degustados:
Carramimbre Roble 2009 (Ribera Del Duero - Espanha)
Toro Rosum Joven 2010 (Toro - Espanha)
Monte das Servas Escolha Branco 2012 (Alentejo - Portugal)

Data: 17 de fevereiro (sexta-feira), das 14h às 19h
18 de fevereiro (sábado), das 11h às 18h

Local: Lojas Vinhos do Mundo
Av. Cristóvão Colombo, 1493 - Bairro Floresta - POA/RS
Av. Dr. Carlos Barbosa, 425 - Bairro Azenha - POA/RS

LANÇAMENTO: Punto Final Sauvignon Blanc 375ml

2012-02-08T10:23:00.000-08:00

A Vinhos do Mundo traz mais uma novidade exclusiva para você, “PUNTO FINAL SAUVIGNON BLANC 375ML”. Presente em nossas lojas desde 2010, na versão 750ml, agora também à venda em garrafa de 375ml.

Produzido no Valle de Casablanca, na região dos mais renomados Sauvignon Blanc's do Chile. Um excelente vinho branco que combina harmoniosamente os sabores de azeitonas verdes com leve notas de grama completadas com maracujá, abacaxi e pêssego.

Sugestão de Harmonização:
Ideal para acompanhar saladas leves, peixes e frutos do mar, especialmente camarões e ostras.

LANÇAMENTO: Hórus 250ml

2012-02-08T09:52:00.000-08:00

Indicado para qualquer ocasião seja para apreciar em casa ou no happy hour, sozinho ou acompanhado. Todo momento merece um brinde com a linha de espumantes Hórus 250ml, disponível nas versões BRUT ou Moscatel.
Os Espumantes Hórus 250ml são idealizados pela Vinhos do Mundo e elaborados no Vale do São Francisco, BA (Brasil).

SUGESTÂO DE HARMONIZAÇÂO:
Moscatel: Acompanha muito bem pratos de frutas e sobremesas leves.
Brut: Excelente como aperitivo ou acompanhado de salada e pratos leves.

Degustação de Château Petrus, Château Lafite, La Tâche, Château d’Yquem e muito mais...

2012-01-17T12:10:00.001-08:00

No sábado dia 7 de janeiro aConfraria Acadêmicos do Vinho comemorou 10 anos e realizou uma degustação dealtíssimo nível no espaço gourmet da loja Vinhos do Mundo. Grandes vinhosfranceses concorreram com um vinho italiano e um vinho espanhol.

DOC Rioja Baron de Chirel safra 2002

O grande coadjuvante da noite! Fino,bouquet complexo, encorpado e harmônico.

DOCG Barolo Roberto Voerzio Cerequiosafra 2004 / 97 pontos Robert Parker

Um grande Barolo! Mas a rusticidadedeste grande vinho talvez o tenha distanciado dos demais.

Pauillac Premier Grand Cru Classé Château LafiteRothchild safra 1995 97 pontos Wine Spectator

Um vinho poderoso! Intenso em todasas qualidades. Complexidade de aroma, fineza de taninos e persistência de boca.

Pomerol Château Petrus safra 1999 / 94pontos Robert Parker

Um vinho imponente! Frutado,complexo, macio, de intenso sabor e harmonia. Muito longo e persistente final.

Vosne-Romanée Grand Cru Domaine de laRomanée Conti La Tâche safra 1990

100 pontos Robert Parker

Sonho de consumo de muitosapreciadores de vinho! Simplesmente uma perfeição da Pinot Noir. Delicado, aomesmo tempo soberbo. Impressionante a evolução do aroma deste vinho.

Estes foram os vinhos da degustação.Durante o jantar teve mais.

Champagne Paul Roger Extra Cuvée de Reserve Brut

Saint Emilion Grand Cru Le Petit Cheval

Pauillac Grand Cru Classé ChâteauLatour safra 1929 - infelizmenteestava em avançado declínio devido ao vazamento da rolha. Interessante que oaroma não lembrava acido acético, mas algo como funghi secchi e gorgonzola.Imbebível, mas como desperdiçar um vinho de 82 anos? Um gole valeu!

Sauternes Château d’Yquem safra 1988/ 99 pontos Robert Parker

Um vinho apaixonante! Brilhante,denso, doce, com aromas de damasco, pêssego, algo floral, algo de amêndoa...umvinho para meditar!

Além da curiosidadee das impressões que tive sobre os vinhos, eu tinha uma pergunta que não queriacalar dentro de mim.

Vale pagar R$ 10.000,00 por umagarrafa de vinho?

Se compararmos qualidade, o preço nãovale. O espanhol Baron de Chirel que vendemos a R$ 349,00 fez bonito frente aosfranceses de mais de R$ 3.000,00.

Qualidade todos tem.

Claro que os vinhos são diferentes,são terroirs diferentes. Mas o prazer do gosto que podem proporcionar é igual.

Na verdade pagamos a emoção de beberum Chateau d’Yquem, a emoção de beber um La Tâche 100 pontos.

O preço está altamente direcionado aopoder que estes vinhos têm de nos emocionar para sempre. E é muito bom que elesexistem!

Escrito por: Mariane Mezzomo Pradella
Sommelier - Vinhos do Mundo

Jantar Final de Ano

2011-11-24T08:57:00.001-08:00

No dia 18 de novembro de 2011, sexta-feira, a Vinhos do Mundo teve o prazer de realizar o seu tradicional jantar de final de ano, oferecendo a seus colaboradores um cardápio especial preparado pelo chef Márcio Sena. Durante a confraternização, alguns colaboradores receberam uma placa de premiação como reconhecimento pelos anos de serviços prestados a Vinhos do Mundo. Os diretores Juarez D’ambros e Leocir Vanazzi receberam uma homenagem de seus colaboradores pelos 15 anos de trabalho e dedicação a Vinhos do Mundo.

Degustação de Final de Semana

2011-11-10T10:52:00.000-08:00

Com uma proposta diferenciada a Vinhos do Mundo abre suas portas aos finais de semana para promover degustações de suas importações exclusivas. Cada final de semana o cliente poderá degustar 3 rótulos diferentes, conforme proposto pela importadora, e nessa semana não poderia ser diferente, nos dias 11 e 12 de novembro poderão ser degustados os vinhos patagônicos da vinícola NQN Malma.

Passe em uma das lojas e confira toda a essência da Patagônia.

Entrevista com Pablo Profili

2011-11-07T10:34:00.000-08:00

Confira a entrevista de Marcelo Copello com Pablo Profili winemaker da Bodega Renacer, mais uma importação exclusiva da Vinhos do Mundo para todo Brasil.

Programa "E por falar em Vinhos"

2011-11-07T09:53:00.000-08:00

Entrevista do programa "E por falar em vinhos" do Canal Rural com Fernando Quimbay (Sommelier da Vinhos do Mundo), onde faz uma apresentação dos vinhos sul africanos da Vinícola Avondale, pois tratam-se de vinhos orgânicos e biodinâmicos, elaboradas com uvas de origem europeia adaptadas aos solos e climas africanos, mas que são pouco conhecidas no Brasil. Confira a entrevista no link abaixo.

http://mediacenter.clicrbs.com.br/templates/player.aspx?uf=1&contentID=213413&channel=99

Reconhecidos e Premiados

2011-09-21T05:30:00.000-07:00

A Vinhos do Mundo apresenta uma lista de vinhos premiados na última edição do Guia Descorchados 2011, que avalia os melhores vinhos chilenos e argentinos. A nossa maior preocupação é importar vinhos de alta qualidade e nossos produtos não poderiam ficar de fora desta edição. Confira as avaliações dos vinhos da vinícola Casa Silva (importação exclusiva Vinhos do Mundo para todo Brasil).

Viña Casa Silva

Uma das vinícolas mais reputadas do Vale do Colchagua e uma das mais dinâmicas do Chile. O catálogo da Casa Silva é amplo, com vinhos muito bem posicionados em seus distintos níveis de preços, e também com tintos e brancos proeminentes como o Microterroir verão 2006, um dos grandes Carmenère que existem atualmente no Chile. O que mais se destaca na Casa Silva é o fato de terem encontrado um estilo que se relaciona, sobretudo em seus tintos, com vinhos delicados de uma maturação não exagerada, de uma suavidade que os fazem ser presas fáceis do paladar.

Pontuações

Vinhos Brancos

Microterroir de Los Lingues Carmenère 2006 – 94 pontos

Quinta Generación Sauv. Blanc/Chardonnay/Viognier/Sauv. Gris 2009 – 88 pontos

Cool Coast Sauvignon Blanc 2010 – 91 pontos

Angostura Gran Reserva Chardonnay 2009 (em breve) – 87 pontos

Sauvignon Gris 2010 (disponível na safra 2009) – 88 pontos

Reserva Sauvignon Blanc 2010 – 88 pontos

Vinhos Tintos

Quinta Generación Carmenère Cabernet Sauvignon/Syrah 2008 – 88 pontos

Angostura Gran Reserva Merlot 2009 – 88 pontos

Los Lingues Gran Reserva Carmenère 2009 (disponível na safra 2008) – 90 pontos

Gran Reserva Petit Verdot 2009 (disponível na safra 2008) – 90 pontos

Reserva Syrah 2009 – 91 pontos

Reserva Cabernet Sauvignon 2009 – 87 pontos

Cave Geisse impressiona a principal crítica de vinhos do mundo

2011-08-18T05:03:00.000-07:00

"Um dos mais impressionantes espumantes que me chegaram em muito tempo!" Comenta Jancis Robinson

A crítica de vinhos Jancis Robinson, uma das mais conceituadas do mundo, fez grandes elogios ao espumante brasileiro Cave Geisse. Entusiasmada depois de ter degustado o Cave Geisse Brut 1998 e Cave Geisse Terroir Nature pela primeira vez, ela lançou as notas de degustação em seu prestigiado site. Para confirmar a sua surpresa, ainda selecionou o Cave Geisse para se apresentado por ela mesma na Wine Future Conference 2011, que este ano será realizada em Hong Kong. Considerado o evento mais importante no mundo do vinho, onde as principais personalidades se reúnem para discutir e apontar as tendências mundiais, desta vez terá um representante verde-amarelo como grande revelação de um novo terroir da mais alta qualidade. Uma obra prima de Mario Geisse, da região de Pinto Bandeira/Serra Gaúcha, mas acima de tudo um produto do solo brasileiro.

Nota de degustação

Cave Geisse Brut 1998

Magnum recentemente chegado do Brasil. Que revelação! De um dourado profundo. Bela evolução olfativa - brioche embebido no café com leite - porém sem exagero. Perlage com borbulhas muito delicadas. Profundo, delicioso paladar com notas bastante evoluídas de vegetação, cobre e de fortunela. Muito persistente. Um dos mais impressionantes espumantes que me chegaram em muito tempo!

Nota: 18,5/20 (Jancis Robinson)

Cave Geisse Terroir Nature

Nariz muito delicado, mostrando certa evolução mas, também, muito frescor. Apenas um pouquinho metálico na finalização. Adoráveis pequenas borbulhas. Certamente um ótimo aperitivo para abrir o apetite. Impressionante persistente. Apaixonante e bem equilibrado.

Nota: 17/20 (Jancis Robinson)

Confira esses e mais vinhos premiados em uma das lojas "Vinhos do Mundo" em Porto Alegre.

Endereços Lojas/POA:

Av. Cristóvão Colombo, 1493 - Bairro Floresta

Fone (51) 3028.1998 - vinhos1@vinhosdomundo.com.br

Av. Dr. Carlos Barbosa, 425 - Bairro Azenha

Fone: (51) 3012.8090 - vinhos2@vinhosdomundo.com.br

Rua Carvalho Monteiro, 397 - Bairro Petrópolçis

Fone: (51) 3012.6797 - vinhos6@vinhosdomundo.com.br

Jantar Bodega Renacer

2011-06-29T10:47:00.000-07:00

No dia 1º de Julho de 2011 (Sexta-feira) às 20h30min, a Vinhos do Mundo estará oferecendo para seus clientes um jantar harmonizado com os vinhos da Bodega Renacer. A Renacer tem-se destacado por ser uma vinícola jovem e pela excelência de seus vinhos, sendo considerados como os malbecs mais premiados da Argentina.O jantar contará com a presença do enólogo Pablo Profili (Bodega Renacer) para apresentação dos vinhos que farão parte do jantar.

Abaixo alguns dados do jantar:
Local: Espaço Gourmet Vinhos do Mundo - Av. Dr. Carlos Barbosa, 425 - Azenha - Porto Alegre/RS.
Maiores informações pelos telefones: (51) 3012.8090/ (51) 3028.1998
Valor do Jantar: R$98,00 p/ pessoa

Venda Premiada Vinhos do Mundo

2011-03-21T12:22:00.000-07:00

Nesta segunda-feira (21/03/2011), a Vinhos do Mundo teve o prazer de presentear o Sr. Leano Fraga, garçom do Restaurante Olaria, com um Microsystem Lennox Sound, entregue pelas mãos do Diretor Sr. Leocir Vanazzi. A premiação faz parte de uma promoção que a Vinhos do Mundo fez para todos os garçons dos restaurantes que possuem as importações exclusivas em suas cartas de vinhos, demonstrando assim, total preocupação com seus parceiros.

A Vinhos do Mundo agradece o empenho de todos que participaram desta promoção.

Vinhos Únicos pelo seu Terroir

2011-03-18T12:04:00.001-07:00

Nos dias 18 e 19 de março de 2011, a Vinhos do Mundo convida todos os seus clientes para participar de uma degustação de três vinhos, produzidos em seu Terroir ideal, assim obtendo máxima qualidade. Os vinhos a serem degustados são os seguintes:

Punto Final Sauvignon Blanc (Chile - Vale Casablanca) - Produzido na melhor região do Chile para a elaboração de vinhos brancos, nasce o Punto Final Sauvignon Blanc, um vinho elegante, moderno, com um intenso aroma cítrico, como pomelo e lima, dando a sensação de total refrescância.

Chardonnay Picada 15 (Argentina - Patagônia) - Toda a beleza da região mais austral do continente americano, aliada a um clima seco, com ventos constantes, tornando um vinho orgânico or natureza, o resultado não poderia ser diferente, um vinho jovem e com um grande frescor.

Chateau Moulis Cuvée Du Directoire (França - Bordeaux) - Um legítimo vinho de Bordeaux, que traz em sua identidade toda elegância, tradição e experiência de quem há séculos dedica-se na excelência da produção de grandes vinhos.

Confira.

Novo site

2010-11-08T05:57:00.000-08:00

Não deixe de conferir o novo site da Vinhos do Mundo.
Acesse e confira

www.vinhosdomundo.com.br

Casa Silva eleita a vinícola do ano de 2010

2010-11-08T05:48:00.000-08:00

A vinícola Casa Silva, importação exclusiva da Vinhos do Mundo para todo o Brasil, ganhou mais uma premiação entre tantas já conquistadas, foi considerada pela Revista Wine & Spirits como a "Vinícola do Ano de 2010", deixando para trás grandes bodegas.

Confira no site da Wine & Spirits.

www.wineandspiritsmagazine.com/top100/new/

Em breve novidades

2010-10-15T06:01:00.000-07:00

Em breve novo site Vinhos do Mundo no ar.
Aguarde!!

www.vinhosdomundo.com.br

Jantar Avondale

2010-09-16T08:59:00.000-07:00

No dia 10 de Setembro, a Vinhos do Mundo promoveu um jantar harmonizado com os vinhos da vinícola Avondale (África do Sul)e com a presença de Johnathan Grieve, diretor geral da mesma.
O jantar teve como momento especial a degustação do vinho Graham Avondale, um vinho top e exemplo claro de vinho biodinâmico.
Aguarde para os próximos eventos da Vinhos do Mundo.

Visita técnica Bodegas Carrau

2009-11-19T05:42:00.000-08:00

Na manhã de 09 de novembro a turma de vendedores da Vinhos da Mundo e garçons de vários restaurantes de Porto Alegre chegaram ao Uruguai, em visita especial a Bodega Carrau.
Marcos Carrau e Nicolas Neme recepcionaram o pessoal, que estava curioso em conhecer a mais tradicional Bodega do Uruguai, com sua produção que abrange Las Violetas e Cerro Chapéu.
A visita iniciou pelos parreirais, local privilegiado por sua beleza natural, e suas variadas espécies de uvas, onde a Tannat é grande vedete, por seus inúmeros benefícios à saúde, que previnem até câncer e Mal de Alzheimer.
Já na Bodega Carrau a turma teve a oportunidade de conhecer todo o processo de vinificação, bem como palestra sobre a Bodega e sua tradicional produção, comandado por Marcos Neme.
Logo após foram direcionados ao almoço de confraternização, onde degustaram cardápio elaborado especialmente harmonizado com vinhos da Bodega, onde os Tannats fizeram bonito, bem como o Sauvignon e Vilasar.
O pessoal encerrou a visita com a sensação de encantamento, pois além de um belíssimo passeio, a oportunidade de aprendizado foi recompensadora.

Jantar Harmonizado Di Paolo

2009-10-20T12:31:00.000-07:00

Confira o sucesso do jantar harmonizado, uma parceria realizada pela Vinhos do Mundo e Casa Di Paolo, em Caxia do Sul, no último dia 15 de outubro.

Lançamento Herdade das Servas

2009-10-08T12:24:00.000-07:00

A terra do fado de seus ares em nosso jantar de

lançamento da vinícola Herdade das Servas,

na primeira sexta-feira de outubro, às 20h30min.

O Espaço Gourmet da Vinhos do Mundo, avenida Carlos Barbosa,

425 ficou pequeno, para tanto entusiasmo.

O público que lotou o espaço foi recepcionado por casal de

descendentes portugueses, vestidos a caráter.

Ao fundo bandolins lusitanos, que remeteram ao Alentejo,
região da Vinícola portuguesa.

Herdade das Servas está ligada à tradição da família Serrano Mira que produz vinhos de qualidade há inúmeras gerações, em suas propriedades foram conservadas talhas de barro, datadas de 1667, que serviam de recipientes para a produção de vinho.

Nessa atmosfera, o sommelier Fernando Quimbay nos apresentou a riqueza de cada vinho, descrevendo suas características, cores e sabores.
O menu inspirado na saborosa mesa lusitana, foi harmonizado com os selecionados vinhos de nossos patrícios.

Recepção: Espetinhos de camarão/ vinho: Vinhas da Servas branco 2008, de coloração amarelo-citrina, aroma de frutas tropicais, boa acidez e final de taça agradável.

Entrada: Caldo verde/vinho Vinha das Servas tinto 2007, aroma de frutas vermelhas integradas com algumas especiarias, cor vermelho-rubi, paladar suave, frutado, com taninos redondos e um aprazível final.

Primeiro prato: Filé de peixe à escabeche/vinho Monte das Servas Escolha tinto 2007, coloração vermelho-rubi escuro, aroma limpo de frutas vermelhas maduras, paladar equilibrado e bem estruturado, com persistente final.

Prato principal: Bacalhau à Bras/vinho Monte das Servas Colheita Selecionada 2006, possui cor vermelho-rubi escuro, aroma com profundas nuances doces de frutas maduríssimas e o paladar é complexo e muito bem estruturado.

Degustação especial: Herdade das Servas Touriga Nacional 2006, visual cor violeta escuro, aromas florais, sugerindo violetas, integrado com frutas pretas bem maduras, já o paladar é intenso, macio e elegante, com taninos robustos que lhe garantem uma boa longevidade.

Sobremesa: Pudim de claras/vinho: Porto Burmester Ruby.

Quem ficou de fora, ou quer repetir a dose, já pode se agendar para o próximo Jantar com o melhor da terra do fado, dia 22 de outubro, no Espaço Gourmet da Cristóvão Colombo, 1493. Contamos com você!

Um passeio pelos "Varietais"

2009-09-23T14:50:00.000-07:00

A noite de sexta-feira, 18 de setembro ficou mais aquecida com a edição - Um passeio pelos Varietais, na Vinhos do Mundo,
O público que lotou o Espaço Gourmet, da avenida Carlos Barbosa pode conferir as dicas do sommelier Fernando Quimbay, que fez uma panorâmica por 4 países do mundo, revelando o que há de melhor em seus varietais.

Da Alemanha veio o toque da recepção, Espumante Riesling Brut Anselmann, de cor amarela esverdeada brilhante, aroma de frutas cítricas, pêssego e melão, que banhou o paladar dos convidados, com sua vivaciadade.

A entrada contou com salada de abobrinha assada, ricota e croutouns, harmonizada com o premiado Chenin Blanc Avondale 2008, Africa do Sul, 87 pontos Robert Parker.

Ainda do país germânico, que ornou com o primeiro prato: rigatoni al pomodoro e basílico, contamos com Dornfelder Trocken Anselmann 2005, medalha de ouro - Vino Ljubljana, Eslovênia 2008, aroma de ameixas e amoras, com notas de carvalho e baunilha, destacando-se por paladar complexo. É redondo, volumoso e com muito bom equilíbrio entre o frutado e o carvalho.

Já o prato principal, medalhão de filé mignon ao molho dijon, foi brindado com Sangiovese Benegas 2004, 90 pontos Robert Parker, direto da Argentina, vinho de cor vermelha forte e profunda, típica da Sangiovese, a mais famosa uva da Toscana.

Para fechar com chave de ouro, a tarte de pêssego fez bonito, com a elegância do Late Harvest Riesling Matua Valley, da Nova Zelândia, elaborado com uva Riesling.

Atendendo aos inúmeros pedidos, segue a receita da vedete do cardápio - tarte de pêssego:

Tarte de Pêssego
Ingredientes:
Para a massa
2 copos de farinha
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de manteiga
5 colheres de sopa de água fria.
Amasse e forre fundo e lados da tarteira.
Para o recheio
1 lata de leite condensado
2 ovos
1/4 copo de margarina derretida
3 colheres de chá de suco de limão
1/2 colher de chá de canela
1 lata de pêssego cortada em fatias
Uma pitada de noz-moscada.

Para a cobertura
1/3 copo de açúcar mascavo
1/3 copo de farinha
1/3 copo de nozes picadas
2 colheres de chá de manteiga
Está mistura fica um pouco esfarelada e é espalhada por cima da tarte no fim de tudo.
Confecção:Bater o leite condensado, os ovos, a margarina e o suco de limão, até obter uma massa macia. Disponha os pêssegos laminados em cima da massa, coloque o preparado anterior por cima, e por cima desta coloque a cobertura, vai ao forno 55 a 60 min. Deixe esfriar antes de servir.

Lançamento MALBEC COLECCÍON NQN Malma 2006

2009-09-11T13:11:00.000-07:00

A Vinhos do Mundo e a Bodega NQN Malma movimentaram o Espaço Gourmet, da Cristóvão Colombo no dia 05 de setembro, com o lançamento do Malbec Colección Universo, safra 2006, premiado com medalha de ouro – Concurso Mundial de Bruxelles 2008 Bordeaux e 90 pontos Robert Parker.

O evento contou com a presença do proprietário da Bodega, Lucas Nemésio, que transmitiu seu conhecimento e confraternizou, com as dezenas de amantes da bebida de Baco.

O sábado de feriadão foi marcado para o deleite do menu degustação, composto de saborosas mini-porções de risotos, penne ao molho de queijo e ervas, tábua de frios, mousse de maracujá, acompanhado dos fabulosos vinhos da Patagônia: Sauvignon Blanc Reserva Malma, Espumante Cuvvé Malma Extra Brut, Malbec Picada 15, Malbec Reserva Malma, Malbec Gran Reserva Malma e Malbec Colección Universo.
Fique atento aos próximos eventos! Contamos com você!!

Degustação no Brigante & Brigante

2009-07-28T12:53:00.000-07:00

A cidade de São Carlos interior do Estado de São Paulo está distante 231 km da capital São Paulo. Estatisticamente, é a cidade que tem mais doutores por metro quadrado no Brasil, e isto se deve às universidades que ali se encontram. Os dois campus da Universidade de São Paulo (USP) e a Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), além de outras duas instituições de ensino superior particulares, o Centro Universitário Central Paulista (UNICEP) e as Faculdades Integradas de São Carlos (FADISC), tornam intensa a atividade universitária no município, que conta com uma população flutuante de cerca de vinte mil graduandos, boa parte atraída de outras cidades e estados.

Em relação ao vinhos, possui uma ABS, o que também está ajudando o vinho ser muito divulgado e aderido à população. O Empório Brigante, comandado por Paulo Brigante, no dia 23/07/2009, quinta-feira, reuniu oito importadores no Shopping Iguatemi em São Carlos, para levar aos seus clientes e convidados, o que estas importadoras têm de melhor para oferecer.

A Vinhos do Mundo esteve presente através do seu representante e gerente da filial de Jundiaí, Adilson Pilot, oferecendo aos presentes a oportunidade de degustar os seguintes vinhos: Casa Silva Colección Carmenère (Chile), Avondale Pinotage (África do Sul), Punto Final Etiqueta Preta Malbec (Argentina), Casa Silva Gran Reserva Petit Verdot (Chile), Tyrrell's Moore's Creek Shiraz (Austrália), e o Matua Shingle Peak Sauvignon Blanc (Nova Zelândia). A aceitação e admiração do público pelos vinhos foi excelente, de tal forma que, naturalmente e sem nada estar programado ou combinado, um grupo de pessoas, entre elas integrantes da ABS, elegeram o Sauvignon Blanc da Matua como o VINHO DA NOITE. Uma noite agradável, muito bem organizada, que teve também a presença da imprensa escrita e televisiva, enaltecendo ainda mais o evento.

Texto: Adilson Pilot

Fotos: Aldo Terzoni

“Au Bord De L’eau”

2009-07-23T13:39:00.000-07:00

Uma região mágica para os amantes do vinho

A Vinhos do Mundo, que há 13 anos importa vinhos de prestigiadas vinícolas, selecionou cuidadosamente 12 novos rótulos franceses, de pequenos châteaux, para adicionar em sua adega. São vinhos procedentes de pequenas propriedades familiares de Bordeaux, região mundialmente famosa. Produtores que tornaram a vinicultura como a principal atividade da região.

São rótulos das mais importantes regiões bordalesas, que expressam o melhor desses distintos terroirs: Graves, Saint-Emilion, Médoc, Margaux, Pessac-Léognan, Lalande-de-Pomerol. Estes vinhos representam uma pequena parcela de toda a produção de Bordeaux. Os pequenos produtores conseguem preços competitivos, em relação ao mercado dos vinhos provenientes desta região, devido sua produção ser artesanal e limitada, o que qualifica o produtor por elaborar, geralmente, apenas um vinho, a preços razoáveis.

Complexos e elegantes, os Bordeaux agradam os mais sofisticados paladares, tornando-se ao longo da história os vinhos mais desejados pelos consumidores.
A origem do nome Bordeaux deriva de “Au Bord De L’eau”, que significa “a beira d’água”, pois estende-se ao longo do curso de três importantes rios: Gironde, Dordogne e Garonne. A Oeste, o oceano Atlântico e, por toda parte, a terra é rasgada por pequenos cursos de água.

Sua magnífica paisagem, o clima e o solo são fatores decisivos para a produção dos vinhos mais apreciados em todo o mundo.

Veja a ficha técnica dos novos rótulos no link abaixo:
http://www.vinhosdomundo.com.br/vinicolas/petits_chateaux.htm

De volta à Tailândia com o Chef Rafael Jacobi

2009-07-21T06:33:00.000-07:00

O Chef Rafael Jacobi irá demonstrar tudo o que aprendeu durante o período que morou e estudou culinária na Tailândia.

O jantar será no dia 24 de julho (sexta-feira), às 21h, no Espaço Gourmet da Avenida Cristóvão Colombo, 1493, bairro Floresta, Porto Alegre. No cardápio teremos caldinho de moranga na recepção, acompanhado pelo Espumante Malma Cuvée Reserva Extra Brut; rolinho crocante de camarão e frango com mix de folhas e geléia de pimenta na entrada, acompanhado pelo vinho Tyrrell’s Single Vineyard Stevens Semillon; filé de Robalo com verdes da Ásia e espuma de Curry no primeiro prato, acompanhado pelo vinho Avondale Reserva Sur Lie Chardonnay; arroz Thai Jasmin salteado na Wok com camarões, cogumelos e alho-poró, acompanhado pelo vinho Tyrrell’s Rufus Stone Heathcote Shiraz; e na sobremesa um creme Brulée de gengibre e capim santo, acompanhado pelo vinho Avondale Muscat Blanc. O convite tem o valor individual de R$ 118,00. Maiores informações nas lojas, pelos telefones: 51 3012.8090 ou 51 3028.1998.

1° Encontro Enoblogs em Campinas/SP

2009-07-20T10:23:00.000-07:00

Alexandre Frias e sua esposa Vanessa idealizaram o Enoblogs.

Digo sem pestanejar que, apenas começando, o Enoblogs já é um sucesso.

Dia 18/07/2009, houve o primeiro encontro destes amigos, até então virtuais, no Armazém Gourmet em Campinas SP, local agradável, de aconchego supimpa. Motivados pelo vinho, consolidou-se a partir deste encontro, o primeiro de muitos que virão, uma grande amizade abençoada por Baco. Particularmente senti-me privilegiado e muito honrado, ao ser convidado para representar a Família Geisse, esta, capitaneada pelo Gran Mario Geisse.

Boa parte veio com suas esposas, e destaco a presença além do Alexandre Frias e sua esposa Vanessa:

Adilson (Vinícola Cave de Amadeu/Cave Geisse e da Vinhos do Mundo)
Álvaro (Divino Guia)
Paulo (Nosso Vinho)
Beto (Papo de Vinho)
Alexandre (Diário de Baco)
Daniel (Vinhos de Corte)
João Felipe (Falando de Vinhos)
Cristiano (Vivendo Vinhos)
Lucas (Vinhos do Mundo)
Aldo Terzoni (Fotógrafo colaborador do evento)

Vinhos degustados e a sequência da degustação:

Amadeu Rosé

Cave Geisse Rosé

Amadeu Brut

Cave Geisse Nature

Cave Geisse Brut

Cave Geisse Nature TERROIR, o dono da festa.

Para acompanhar o delicioso almoço, o El Sueño Família Geisse, o qual também foi muito elogiado. Em tempo de sobremesa, o Moscatel Amadeu. Não seria necessário salientar os elogios aos produtos degustados,porém, os mais destacados foram o Cave Geisse Nature TERROIR, Cave Geisse Brut, Cave Geisse Nature, Cave Geisse Rosé. Aos interessados em conhecer o Enoblogs: www.enoblogs.com.br

Saudações à todos.

Adilson Pilot

Cave de Amadeu na Decanter

2009-07-09T08:13:00.000-07:00

A edição publicada no mês de junho de 2009 da Revista Decanter, Inglaterra, traz uma reportagem sobre os produtos elaborados pela vinícola Cave de Amadeu. Logo abaixo está a matéria traduzida.

O Brasil novamente prova a qualidade dos seus espumantes.

"Em 1979, o chileno Mário Geisse (que chegou ao Brasil com a Moët & Chandon em 1976) se estabeleceu na região de Pinto Bandeira, a 850 metros de altitude. Ele fundou a Cave de Amadeu, da qual a marca Cave Geisse é o rótulo de um espumante elaborado pelo método tradicional. A vinícola é conhecida por suas inovações, dentre uma delas está o sistema TPC (Turbina de Controle de Peste), a qual age como um “secador de cabelos gigante”, soprando um ar de 150ºC a 200km/h sobre as vinhas. A rápida pausterização semanal não apenas mata os insetos, o que significa que a vinícola não utiliza pesticidas, mas o choque térmico libera algo como uma onda de adrenalina nas vinhas, que ajuda o seu sistema imunológico fazendo-as mais resistentes às doenças. Geisse tem 23ha, produzindo apenas 100.000 garrafas por ano - todos os vinhos de alta qualidade, de Pinot Noir e Chardonnay.
www.amadeu.com.br

O Melhor do Brazil
Cave Geisse Nature Terroir 2003, Pinto Bandeira 2003 - 4 estrelas.
Um espumante top, 62% Chardonnay e 38% Pinot Noir, que fica três anos sobre suas leveduras. No nariz, possui notas torradas e biscoito, que levam a um paladar com toque de limão e maçã-verde, com um final longo e ligeiramente adocicado."

O Melhor do Novo Mundo

2009-07-07T14:06:00.000-07:00

É com o melhor do Novo Mundo que a Vinhos do Mundo irá surpreender todos os amantes de vinhos, na noite do dia 10 de julho. São vinhos de alta qualidade, uma vez que o Novo Mundo aposta na tecnologia para favorecer o cultivo e a produção de vinhos. Um jantar de dar água na boca. Na recepção teremos Bruschettas harmonizadas com o espumante Cave Geisse Brut 2006 (Melhor Espumante da América do Sul, Vinalies 2009); de entrada Quiche Lorraine com mix de folhas harmonizado com o vinho NQN Malma Reserva Sauvignon Blanc 2008; no primeiro prato Ravióli de Gruyere ao molho de cogumelos harmonizado com o vinho Tyrrell's Single Vineyard Stevens Shiraz 2005 (91 pontos James Halliday); no prato principal Carré de Cordeiro em crosta de ervas e Risoto de Brie e Aspargos harmonizados com o vinho NQN Malma Gran Reserva Merlot 2005 e na sobremesa Pannacotta de laranja com sorvete de coco harmonizado com o vinho Avondale Muscat Blanc 2007. Durante o jantar haverá uma degustação especial do vinho Wente Charles Wetmore Cabernet Sauvignon 2005 (Recomendado Decanter 2008). O evento começará as 20h30, no Espaço Gourmet da Av. Carlos Barbosa, 425, POA. O convite custa R$ 98,00 por pessoa e possui vagas limitadas. Maiores informações nas lojas, pelos telefones 51 3012.8090 ou 51 3028.1998.

Dicas do Sommelier

2009-07-06T07:06:00.000-07:00

Na hora de elaborar uma festa, evento, jantar ou reunião de confraria, surge sempre aquela dúvida: Qual vinho comprar? Que quantidade comprar? Qual o vinho certo para harmonizar?

Como comprar?

É fundamental não tornarmos o evento complexo para os convidados na hora da escolha dos vinhos, ou seja, numa festa os convidados procuram saber qual vinho e qual é a uva. Bem, neste caso é fundamental utilizar uvas tradicionais que se adaptam facilmente aos pratos, e de preferência seguindo uma tendência de uvas utilizadas pela cultura local, sempre é claro seguindo as regrinhas de harmonização. Caso sejam servidos carnes vermelhas, caças, feijoada e aves, sugerem-se vinhos tintos ligeiros e jovens prontos para beber como Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère e Malbec, preferencialmente de países Sul-Americanos. Não seria interessante servir vinhos de categoria Gran Reserva, devido ao alto custo e por apresentar “normalmente” safras jovens, que causariam certo desconforto ao bolso do consumidor, e secundariamente as papilas gustativas dos convidados. O ideal é oferecer vinhos mais frescos que são facilmente aceitos. No caso de canapés, quiches e frutos do mar sugerem-se vinhos brancos jovens que apresentem boa acidez, tipo Chardonnay, Sauvignon Blanc ou Chenin Blanc, que substituem tranquilamente um espumante, caso o cliente opte pela escolha.

Quanto comprar?

O cálculo mais utilizado é de uma garrafa para três pessoas, caso faça parte do composto outras bebidas como, água, refrigerantes, sucos ou cerveja. Se forem utilizados apenas vinhos, uma garrafa para duas pessoas dependendo da sazonalidade, mais tintos do que brancos em média, 70% tintos e 30 % brancos nos períodos frios, e 50% tinto e 50% brancos em períodos mais quentes.

Qual vinho certo para harmonizar?

É imprescindível não regrar, em demasiado, as escolhas dos vinhos, porém não é recomendado para um evento acima de 20 convidados acrescentarem muitas opções de vinhos, pois não se trata de degustações verticais e sim de eventos com pessoas de gosto heterogêneos. A maneira mais próxima do serviço correto é sugerir vinhos brancos, de uvas tradicionais como a Chardonnay para a entrada ou mesmo para o prato principal quando este for peixe, frutos do mar ou canapés. No caso de carnes vermelhas, caças, aves ou pratos com base de molho vermelho são sugeridos os vinhos tintos, preferencialmente o Cabernet Sauvignon. Podemos deixar a criatividade em eventos de confrarias ou mesmo reuniões com grupos menores de pessoas, não seria nada interessante servir dois vinhos em um evento de duas categorias, tipo um clássico Cabernet Sauvignon e um Reserva Cabernet Sauvignon. Imaginem se o reserva é o mais apreciado e o estoque é proporcional ao clássico, seria desastroso faltar o melhor vinho...

Fabiano Pereira
Gerente de loja e Sommelier da Vinhos do Mundo

Vilasar Nebbiolo 2000, uma grata surpresa

2009-07-03T13:28:00.000-07:00

Nesta sexta-feira (03), foi publicada uma matéria sobre o vinho Vilasar Nebbiolo, na coluna de Alexandre Lalas da revista Programa do JB, o qual foi eleito o melhor Nebbiolo entre Barolos e Barbarescos em degustação às cegas entre especialistas do Rio de Janeiro. O uruguaio Vilasar Nebbiolo 2000, da Bodegas Carrau, superou a tradição dos italianos. Foram analisados 14 vinhos produzidos com a uva Nebbiolo, de cinco diferentes países, safras e regiões.

A degustação foi muito equilibrada. O alto nível das amostras confirmou que a nebbiolo é mesmo uma casta especial, que gera vinhos discretos aromaticamente, mas ricos em taninos, acidez e elegância, com enorme potencial de envelhecimento.

A prova foi realizada no restaurante Terzetto, em Ipanema, e conduzida pelo sommelier David Pereira dos Santos. Além do colunista, participaram da mesa os professores da ABS Fernando Miranda e Ricardo Farias, o diretor da SBAV Paulo Nicolay, o chef do restaurante La Sagrada Família, Paulo Pinho, a crítica de gastronomia Luciana Plaas, os sommeliers João Souza, Marcos Lima e Eder Heck e os importadores Cláudio Moreira, Duda Zagari, João Luiz Manso e Maurício Kauffman.

Bodega Renacer, mais uma vez pontuada pela Wine Spectator

2009-06-25T13:25:00.000-07:00

No dia 17 de junho de 2009, no volume 05 da Wine Spectator Insider (publicada apenas para assinantes online), James Molesworth, crítico de vinhos da revista desde o ano 2000, recomendou os seguintes vinhos:

Bodega Renacer Punto Final Etiqueta Branca 2006 – 91 pontos
Um vinho de tonalidade escura, com aromas de ameixas frescas, figos e sabores condimentados, apoiados por um ligeiro sabor maduro e intenso, final vigoroso. “Poderoso, mas controlado faz você pedir mais.”

Bodega Renacer Enamore 2007 – 91 pontos
Apresenta um estilo de frutas secas e doces, com uvas passas e toques de tâmaras frescas, devido a sabores frutados que lembram groselhas e cerejas. Possui um final longo e aveludado, que se prolonga na boca.

As estrelas de Gordon Ramsay

2009-06-19T05:16:00.000-07:00

Gordon Ramsay é um badalado Chef de cozinha britânico, celebridade da TV e dono de restaurantes famosos em Londres, que adotou em suas cartas de vinhos alguns dos premiados vinhos da vinícola Tyrrell's. Ele já ganhou um total de 16 Estrelas Michelin*, e em 2007 tornou-se um dos únicos três chefs do Reino Unido a receber três Estrelas Michelin de uma única vez. Hoje, Ramsay está no 3º lugar no ranking das estrelas Michelin, perdendo apenas para Joël Robuchon (francês) e Alain Ducasse (francês). Ramsay é muito conhecido por apresentar realitys shows de culinária, como Hell's Kitchen, The F-Word e Ramsay's Kitchen Nightmares.Os vinhos da Tyrrell's que brilham nos conceituados restaurantes de Gordon Ramsay são os seguintes:

Tyrrell's Rufus Stone Heathcote Shiraz 2006 - presente em todos os pubs de Gordon Ramsay e em mais dois restaurantes (Claridges e Maze);

Moores Creek Shiraz 2007 e Moores Creek Chardonnay 2008 - presentes em todos os pubs de Gordon Ramsay.

A lista completa de estabelecimentos de Gordon Ramsay é:

Restaurant Gordon Ramsay, localizado na Royal Hospital Road (3 Estrelas Michelin);

Pétrus localizado no Berkeley Hotel (2 Estrelas Michelin);

Gordon Ramsay localizados no Claridge's (1 Estrela Michelin);

The Boxwood Café localizado no Berkeley Hotel;

Maze, (1 Estrela Michelin);

Foxtrot Oscar Maze Grill, Marriott Hotel em Grosvenor Square Gordon Ramsay's Plane Food no Aeroporto Heathrow de Londres;

York e Albany localizado no primeiro hotel de Ramsay (com apenas 10 quartos);

Murano (1 Estrela Michelin)

* Michelin é um guia de gastronomia de origem francesa. Existem atualmente 98 restaurantes com uma estrela Michelin (restaurantes de categoria muito boa), 11 com duas estrelas (excelente cozinha, dignos de um retorno) e apenas 3 com três estrelas (cozinha excepcional, que vale a pena fazer uma viagem especialmente para conhecê-la).

E o próximo prêmio vai para...Tyrrell's Wines

2009-06-17T10:38:00.000-07:00

A vinícola australiana Tyrrell's Wines está muito bem, obrigado, em 2009. Um dos prêmios mais importante da Austrália, o Hunter Valley Wine Industry Awards (Prêmio da Indústria Vinícola de Hunter Valley), reconheceu em duas categorias a Tyrrell's.

1ª categoria: Lenda Viva de Hunter Valley (Hunter Valley Living Legend) - Bruce Tyrrell

O prêmio "Lenda Viva de Hunter Valley" reconhece e honra aqueles que fizeram as maiores contribuições e que se sobressaíram na indústria de vinhos de Hunter Valley. No jantar de premiação, que aconteceu dia 28 de Maio de 2009, em Wyndham Estate, Bruce Tyrrell foi honrado com este prestigiado prêmio. Bruce Tyrrell agora faz parte do seleto grupo, previamente indicados, como Lendas Vivas de Hunter Valley que inclui Max Drayton, John Tulloch, Karl Stockhousen, Perc McGuigan, Max Lake e Brian Walsh. Sob o controle de Bruce, a Tyrrell's transformou-se de pequena empresa para média, com suas operações firmemente sediadas em Hunter Valley e vinhedos em Heathcote e McLaren. Em 2006, Bruce Tyrrell foi reconhecido com uma medalha da Ordem da Austrália por sua contribuição para a indústria de vinhos australianos, melhorando a qualidade da uva, turismo e oportunidades de exportação no país.

2ª categoria: Prêmio de Patrimônio Histórico (The Heritage Award) - A Antiga Cabana da Tyrrell's

Na mesma premiação, a Antiga Cabana da Tyrrell's foi honrada com um novo prêmio, inserido em 2009, que reconhece referências de importância histórica que contribuiram para a Indústria de Vinhos de Hunter Valley, chamado "Prêmio de Patrimônio Histórico". Nos vinhedos de Hunter Valley da Tyrrell's, o início de 5 gerações de vinicultores pode ser marcado a partir desta modesta cabana de um quarto. A cabana de tábuas de madeira foi feita para ser a casa de Eduard Tyrrell. Construída à mão, em 1858, e progressivamente sendo rodeada por parreirais, o local marca o berço de uma das maiores dinastias vinícolas da Austrália. Se estas paredes falassem, elas contariam histórias de trabalho duro na lavoura, da família e dos grandes vinhos produzidos.
A cabana ainda está de pé, como um monumento de Eduard Tyrrell.

Os vinhos mais premiados da Argentina

2009-06-16T14:03:00.000-07:00

Os vinhos da Bodega Benegas, localizada nas regiões de Luján de Cuyo e Maipú, são donos de uma forte personalidade, conseqüência de um terroir muito especial pela sua qualidade e a mescla das tradições argentinas e francesas. Essas duas regiões são conhecidas por produzir os vinhos de melhor qualidade da Argentina. Os melhores vinhedos e bodegas combinam nessas terras suas tradicionais plantações a tecnologias de última geração. Este é o segredo dos vinhos Benegas, para conseguirem reconhecimento internacional, que pode ser conferido pela excelentes pontuações dos mais famosos críticos de vinhos.

A busca pela excelência é refletida em cada garrafa de vinho.

Mark Richardson: o Enólogo do Ano

2009-06-15T05:50:00.000-07:00

A Tyrrell's Wines tem muitos motivos para comemorar em seus 150 anos de existência. Além de ser considerada a vinícola do ano, seu enólogo foi considerado o Enólogo do Ano na Austrália, pelo livro "O Grande Livro dos Vinhos Tintos", de Campbell Mattinson & Gary Walsh.

Mark Richardson é uma estrela australiana na arte de elaborar vinhos. Ele é o enólogo dos vinhos da Tyrrell's, desde 1994, e nos últimos anos deu uma vida nova aos vinhos tintos lançados da família. Na vinícola, ele chama isto de "reinventando os clássicos", que significa combinar o melhor da vinicultura moderna com o melhor das técnicas tradicionais. Dependendo das uvas com as quais ele está trabalhando, Mark Richardson, cuidadosamente leva os vinhos tintos a um estilo mais leve, assim como elabora ricos tintos de estilo pulsante e sedutor.

Tyrrell's Wines: A vinícola do ano

2009-06-15T05:29:00.000-07:00

A Tyrrell's Wines acaba de ser considerada a vinícola do ano na Austrália, pelo livro "O Grande Livro dos Vinhos Tintos", de Campbell Mattinson & Gary Walsh.

“Muitos dos nomes das grandes famílias do vinho australiano já não tem mais muita relevância, pois caíram nas mãos de grandes corporações. A maravilhosa Tyrrell's não é uma delas, ao contrário - esta vinícola não só continua familiar, como também a família se envolve na produção e nos negócios do dia-a-dia.
Considerando então, que esta família cultiva uvas viníferas em Hunter Valley, desde 1858, nós esperamos que eles estejam muito orgulhosos da maneira que os vinhos são hoje em dia. Não nos lembramos de alguma outra vez, em que os vinhos tintos da Tyrrell's tenham se destacado de forma tão soberba. Do vinho acessível ao luxuoso, os vinhos tintos da Tyrrell's oferecem uma grande quantidade de charme, caráter e sabor. Não dá para saciar, só queremos mais desses vinhos”. Trecho extraído do livro.

Tizac Bonarda 2007 na lista dos 250 melhores vinhos de Oz Clarke

2009-06-10T11:49:00.000-07:00

Oz Clarke é um conceituado jornalista britânico e especialista em vinhos. Autor do livro 250 Best Wines, Wine Buying Guide, ele sabe perfeitamente o que o consumidor de vinho procura: sabor, individualidade, excelente relação preço x qualidade e vinhos que estão facilmente disponíveis no mercado. Oz já provou milhares de vinhos, e anualmente seleciona 250 vinhos para compor uma nova edição do seu guia de bolso. E, na próxima publicação do livro, o vinho Tizac Bonarda 2007, da vinícola Cabernet de los Andes, Argentina, está entre os escolhidos de Oz.
Fenômeno de vendas, o guia aborda assuntos como: armazenamento, como servir e degustar um vinho, sabores diferentes de vinhos, localização por país e compra para longo prazo. Os 250 Melhores Vinhos 2010, de Oz Clarke, tem lançamento previsto para Outubro de 2009.

Petit Verdot e sua versatilidade

2009-06-10T07:18:00.000-07:00

A Petit Verdot é uma uva tinta muito utilizada em vinhos de corte, no entanto, hoje, ganha merecido destaque internacional como um vinho varietal. Pertencente a clássica região de Bordeaux, na França, esta variedade surgiu muito tempo depois de outras variações de uvas na região.
Contudo, vem de solos chilenos um Petit Verdot exuberante, que tem conquistado paladares de muitos consumidores e ótimas notas dos mais conceituados críticos de vinhos. Este, é o caso do Casa Silva Gran Reserva Petit Verdot 2006, que recebeu de Stephen Tanzer’s 90 pontos e de Robert Parker 91 pontos. Um vinho redondo, com taninos firmes, boa acidez e aroma de morango, frutas negras e bala toffee.]

Faça uma experiência: prove o vinho Petit Verdot com chocolate ao leite. O amargor proveniente da fruta é um contraponto para o excesso de oleosidade do chocolate ao leite. "Para quem gosta dessas duas tentações a harmonização é uma experiência interessante”, afirma o jornalista especializado em vinhos Marcelo Copello. Segundo ele, o casamento não é fácil, mas é possível. A primeira coisa a fazer é considerar quantidade de gordura, amargor e doçura. Se for excessiva, a primeira chega a “matar” o sabor do vinho. Além disso, bombons e tabletes muito doces pedem bebidas que se sobreponham a eles, que sejam ainda mais doces. E, via de regra, quanto mais cacau, melhor.

E você, que nota ou sugestão de acompanhamento daria para este vinho?

Os melhores Malbecs da Argentina

2009-06-08T08:14:00.000-07:00

Na edição de junho de 2009, da revista Wine & Spirits, há uma relação dos melhores Malbecs da Argentina. Foram selecionados 145 malbecs, mas apenas 18 vinhos foram considerados excepcionais, com nota superior a 90 pontos, enquanto 19 vinhos foram considerados "Melhores Compras". Entre os 18 vinhos excepcionais, está o Punto Final Etiqueta Branca 2006, um vinho complexo, estruturado, suntuoso e de grande persistência, com aroma de frutas vermelhas e notas de tostado, devido ao estágio que passa em barrica francesa. Já, entre os vinhos "Melhores Compras", temos o Punto Final Etiqueta Preta 2007, um vinho moderno, estruturado, suntuoso, que revela um elegante equilíbrio entre seus taninos doces e a sutil presença da madeira, com aroma de frutas vermelhas (cassis e amoras), combinadas com pimenta preta, baunilha e cravo. Mais uma vez, a Bodega Renacer tem seus vinhos entre os tops da Argentina, assim confirmando, mais do que nunca, seu slogan: TOP NEW WORLD WINES.

Tannat, o vinho que prolonga a vida

2009-06-05T12:04:00.000-07:00

"O frio, o vento minuano e um bom Tannat formam o clima perfeito para um jantar ao estilo uruguaio. E, nada melhor que, o vinho da vida, o Tannat, para tornar à noite intensa, com cores e aromas deliciosos."

A Vinhos do Mundo estará realizando no dia 10 de junho um jantar em homenagem ao vinho Tannat, a melhor expressão do Uruguai. Considerado, segundo pesquisas recentes, o vinho da juventude, uma vez que, esta variedade é rica em antioxidantes naturais, que ajudam a prevenir várias doenças e a combater o cancêr. E para falar sobre este vinho e suas virtudes, teremos a presença de Javier Carrau, proprietário da Bodegas Carrau.
Além disso, iremos apresentar aos apreciadores de vinhos 3 rótulos da vinícola: o Espumante Sust Vintage Brut Nature 2005, o Arerunguá Tannat 2002 (um joint venture elaborado em parceria entre a Família Ferrer, da Espanha, e a Família Carrau, do Uruguai) e o Vilasar Nebbiolo 2000. No cardápio, teremos na recepção Bruschettas acompanhadas do vinho Bodegas Carrau Ysern Sauvignon Blanc - Sauvignon Blanc 2008; na entrada, Salada Ceasar acompanhada do Espumante Sust Vintage Brut Nature 2005; no primeiro prato, Filé de salmão ao molho Siciliano e cuscuz marroquino acompanhado do vinho Bodegas Carrau Ysern Tradición 1752 Tannat - Tannat (Premium) 2005; no prato principal, Filé Mignon em crosta de ervas e risoto de Presunto Parma acompanhado do vinho Bodegas Carrau Arerunguá Tannat 2002; e de sobremesa Crepe Suzette acompanhada do Vinho do Porto Ruby, e mais uma degustação especial do vinho Vilasar Nebbiolo 2000.

O evento acontece no Espaço Gourmet da Av. Cristóvão Colombo, 1493, às 21h, com vagas limitadas e pelo valor de R$ 98,00. Maiores informações pelos telefones: 51 3012.8090 / 51 3028.1998

2009-06-03T08:20:00.000-07:00

Caros leitores (as),

Devido a crescente procura por informações sobre o mundo do vinho, a partir de hoje, vamos começar a divulgar notícias sobre os vinhos do nosso portfolio e curiosidades. Nosso objetivo é expandir, para um número cada vez maior de leitores e apreciadores, informações verdadeiras e de extrema importância sobre vinhos.

Sejam todos bem-vindos ao mundo dos vinhos.